鸡蛋蒸河蟹
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小蔡一碟宁攲自
经常用蛤蜊蒸蛋，很鲜美的。想这蟹也是很鲜美的东西，应该也可以蒸鸡蛋吧，于是做……
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
河蟹
150g
姜
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鸡蛋磕开，加盐打散待用。 -
2. 河蟹洗净，去背去脐去腮，切成两半，放在盘中。
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3. 将打好的蛋液过筛后倒入放有蟹的盘子中。
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4. 加姜和蒜，蒸。
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5. 蒸熟后，撒上葱花出锅。
小贴士
记得一定要放姜蒜哦。