花生红枣豆渣饼
6.3万热度
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咕褪牢晨以
本来是丢弃的东西，偶尔利用一下，竟然出奇的好，尤其是乘热吃的时候，花生气息很浓郁，由于和面的时候加入了白糖，竟然有些吃花生糖的感觉，特别好，以后，再和花生露，花生渣，我可是再也不会舍得扔掉了。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
花生红枣豆渣
300g
白糖
30g
酵母
适量
食盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 做花生红枣豆浆剩下的豆渣一份。 -
2. 鸡蛋半个。
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3. 将豆渣放进面包机桶里，同时将鸡蛋液倒入。
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4. 放入面粉，开启面包机发酵和面功能。进行和面和发酵。
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5. 发酵完毕，把桶从面包机中提出来。
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6. 将发酵好的面团放在面板上，加入少许食用碱面揉匀备用。
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7. 分成小面团，揉圆备用。
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8. 揪一点面团上的面，粘一点食用油，重新塞进面团，这样利于饼出层次。
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9. 将带油的面团包括结实备用。
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10. 将制作好的面团，擀成面皮备用。
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11. 煎锅放少许油，下入饼胚小火烙制。
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12. 一面定型后翻面煎另一面。
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13. 两面金黄，面饼熟，即可出锅食用。
小贴士
一定要趁热吃，才会吃出花生香甜味道。