韩式酸奶凉面
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唐僧summary
韩国冷面也叫朝鲜冷面，是韩国传统美食之一。冷面过去是冬季食用的饮食，那是因为做冷面的主要材料荞麦，地瓜，土豆等都是秋季收获的。而现在冷面却成为夏季食用的饮食。 韩国冷面都要放鸡蛋，那么先吃鸡蛋还先吃面呢？结论是先吃鸡蛋，因为鸡蛋的蛋黄有保护胃黏膜的作用，防止过冷的食物对胃的伤害。今天我做的冷面，汤底用了现成的养乐多酸奶，冷藏后的酸奶，酸甜开胃，很冷面的感觉很搭！是一款营养健康，酸甜开胃，清淡爽口的美食！
时间: 30分钟-1小时
食材
韩式凉面
300g
养乐多
适量
牛肉
适量
黄瓜
适量
鸡蛋
适量
苹果
适量
芝麻
适量
泡菜
适量
步骤
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1. 酱牛肉切片。 -
2. 苹果切薄皮。
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3. 黄瓜切丝。
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4. 泡菜切段。
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5. 凉面播散。
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6. 煮熟用凉水冲凉。
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7. 养乐多酸奶放冰箱冷藏，酸奶倒入碗内。
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8. 将凉面放入酸奶内。
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9. 将材料依次码在凉面上，鸡蛋对切，码在上面。
小贴士
1、韩式凉面一定要事先播散开，再煮。
2、凉面煮好后，用凉水冲洗，面会更劲道，好吃。
3、凉面投凉后，控干水分。
4、酸奶提前冷藏，做凉面更好吃！
2、凉面煮好后，用凉水冲洗，面会更劲道，好吃。
3、凉面投凉后，控干水分。
4、酸奶提前冷藏，做凉面更好吃！
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