花窝窝
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靴子猫multitude
面食几乎天天吃。面食的面孔也是老样子,花卷、馒头、烧饼、烤饼。今天给馒头上带个漂亮花环美丽一次。叫花窝窝吧。面孔漂亮可以多吃一个了。爱美之心人皆有之呀。这个花窝窝俺可以吃一个半了:)制作简单的很呐。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
500g
酵母
3g
步骤
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1. 温水和面加入酵母放温暖处
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2. 发酵出蜂窝状 即可
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3. 做个面饼厚3公分左右
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4. 均匀的掐一圈褶子
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5. 半个圆形窝出来了
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6. 搓成麻花状的面条子
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7. 盘着面窝上 二次发酵10分钟 大火蒸20分钟
小贴士
一定温水和面 夏季用保鲜膜覆盖 冬季一定要放在温暖的地方 做好面食的形状 要二次发酵