荤香油麦菜
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晓内裤还来还
油麦菜教你这样做,清香爽口,特别解腻,家里人人都爱吃!
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
400g
猪肉
适量
大葱
适量
油
适量
酱油
适量
精盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 将油麦菜洗净，切成八厘米的长段。 -
2. 切几片肥瘦相间的猪肉。
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3. 准备一段葱白，切葱花。
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4. 锅内放入油，小火加热，油温热下肉片，小火煎出肥肉里的肥油，这样炒的菜会很香。
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5. 肉煎得差不多时，放入葱花爆锅。
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6. 出葱香后，下油麦菜翻炒。
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7. 慢慢的会看见油麦菜的体积变小，析出水份。
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8. 放入酱油。
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9. 放入盐。
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10. 出锅前放入味精。
小贴士
油麦菜富含水分，不用再另加水。
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