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小草莓饼干
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新鲜硕大的草莓,真的很诱人,可是看看我做的这个小草莓,真是好丑的呢。不过是我一点一点辛苦做出来的,所以还是感觉有那么一点蠢蠢的可爱的,希望大家多多包涵啊!
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
150g
绵白糖
50g
玉米油
35g
适量
红曲米粉
10g
菠菜汁
15g
小苏打粉
1g
泡打粉
3g
奶粉
20g
步骤
  • 1. 将红色面团原料:低粉40克,红曲米粉10克,白糖20克,玉米油10克,水适量,泡打粉1克混合。
  • 2. 翻拌成光滑面团。
  • 3. 将绿色面团原料:低粉50克,糖10克,玉米油10克,菠菜汁15克,小苏打粉1克,混合。然后翻拌成光滑面团。
  • 4. 将白色面团:低粉60克,糖20克,玉米油15克,奶粉20克,水18克,泡打粉2克混合,然后翻拌成光滑面团。
  • 5. 将红色面皮擀薄。
  • 6. 用小刀划出草莓的轮廓。
  • 7. 用绿色面团做出草莓头上的绿蒂。
  • 8. 取一点绿色面团搓一一个小条粘在上面。
  • 9. 用白色面团做若干小球,按在红色面皮上,做草莓上的小点点。
  • 10. 将做好的小草莓放在烤盘上,烤箱170度,10分钟左右即可。
小贴士
1 如果面团太软不易成型,可以放入冰箱冰冻一会儿再拿出。
2 烤箱的温度与时间要视自家烤箱的具体情况而定。
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