香酥曲奇
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5.1万热度
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娇嫩vital
休闲的零食,曲奇是最适合了,老公爱吃,小孩也喜欢,经常做来放家里必备?
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
245g
低粉
315g
细沙糖
130g
柠檬汁
适量
盐
1g
蛋黄
1个
淡奶油或牛奶
15g
步骤
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1. 备好材料,黄油软化好
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2. 先把细沙糖和盐跟黄油拌匀
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3. 用高档打发黄油发白
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4. 再拌匀一下
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5. 倒进淡奶油,蛋黄,柠檬汁
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6. 用中档打发,三分钟左右澎胀就好
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7. 加进低粉,要分次加进
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8. 拌好的黄油糊
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9. 把黄油糊装进裱花袋,烤盘放块油有,烤箱预热
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10. 裱好的花
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11. 进烤箱200度烤15分钟调转一下,180度烤15分钟
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12. 烤出的曲奇饼要凉了后,装上自己喜欢的袋储存颧就好
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打发黄油不需太长时间,没有裱花嘴可以按自己喜欢就好