炸土豆条
9.8万热度
190收藏
收藏
|
系念pumpkin
土豆真是一个好东西，我们全家都喜欢吃，做菜，做烘焙菜，都十分美味，可以做各种款式，各种味道，各种美....女儿念念不忘土豆，我买了四个土豆，全部用来炸土豆，我这一回炸了二个土豆的量，炸出来十分受欢迎，感觉不会比外卖的差哟。女儿更是，我一边炸，她一边吃，先挑短的土豆条吃，吃完再挑长的，再吃....炸完没多久，老公说土豆条没有了吗？你不是开了好多么？怎么才这么一点点呢。可怜我，最后女儿只给我留了二根土豆条…………
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
4克
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 土豆四个去皮 -
2. 切成长条，稍宽一点点
-
3. 放大盆里泡水，去掉下多余的淀粉
-
4. 捞出沥干水分。
-
5. 取一锅，加入适量的水。
-
6. 水开后，加入薯条，煮至八成 熟。快熟时夹一根试一下。不要煮太熟哦
-
7. 加适量盐，以便入味。
-
8. 捞出放凉，沥干水分
-
9. 放入一盒子，放冰箱急冻2小时。
-
10. 冰箱取出，放室温约半小时，取一小锅，放入适量的油，烧至七成油温。
-
11. 放入薯条，炸上几分钟。
-
12. 炸至微黄即沥油。
-
13. 加入番茄酱就可以开吃了，好美味。
小贴士
1、土豆条不要切太细，否则易断。 2、油温不要太低，否则易断，我是刚入锅时断了一根，后续每根都没有断哦。 3、如果嫌不够咸，出锅后可以洒一点点盐粒哟。 4、番茄酱也可以自已做哦。~
相关菜谱
-
【原创首发】炸土豆条
夕纤诺香妔1.8万热度138收藏 -
炸土豆条
收购土鸭蛋世沱2.6万热度108收藏 -
炸土豆条
海风铱嘫懵懂2.6万热度111收藏 -
炸土豆条（狼牙土豆）
郭芙蓉8.4万热度25收藏 -
自制炸土豆条（薯条）
纹澜构诙沿8万热度9收藏 -
油炸土豆条
斗勤烦每挠1.3万热度114收藏 -
炸土豆条
性感bandit6.8万热度10收藏 -
炸薯条'炸土豆条
聪郧采顿谙8.3万热度5收藏