炸土豆条
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土豆几乎是全民爱吃的菜,看似普通的土豆,用它却能做出造型各异、口味不同的各种各样的美味大餐。今天这个炸土豆条,没有像炸肯德基薯条那样经过冷冻,而是现做现炸,快速上桌,不管是大朋友还是小朋友都难以抵挡的美味哟。做起来简单,时间上快捷,值得推荐哟。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
油
适量
盐
适量
面粉
适量
番茄酱
适量
麻辣酱
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净
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2. 用切花刀的工具切成花式土豆条
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3. 切好的土豆条放入清水中洗一下
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4. 锅里放适量水烧开,加入适量盐
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5. 土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出
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6. 捞出的土豆过凉水后控去多余的水分
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7. 加入适量面粉均匀地裹上
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8. 锅里放适量油烧到五成热
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9. 放入土豆条,大火炸
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10. 炸至两面金黄出锅控油
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11. 蘸上番茄酱开吃了
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12. 喜欢麻辣的蘸上麻辣酱,麻辣爽口
小贴士
一:煮土豆条的时候不要久了,煮到三四分熟就可以了;
二:要大火炸的硬脆度才好,手端着锅不停晃动;
三:面粉最好多裹一点。
二:要大火炸的硬脆度才好,手端着锅不停晃动;
三:面粉最好多裹一点。
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