简易菠萝派
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咀艺瘸粕静
一个大菠萝真的是吃不完，剩下些菠萝干脆鼓捣点简易菠萝派。
时间: 10-30分钟
食材
蛋挞皮
10个
菠萝
200g
白糖
40g
步骤
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1. 菠萝切小丁加入白糖腌渍2小时 -
2. 腌渍了两小时的菠萝倒入小锅子中小火熬制。（熬制的时候不用加水，菠萝会炒出较多水分）
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3. 熬制菠萝丁微微透明，用水淀粉勾芡。
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4. 勾芡后，小火熬至芡汁糊化，水果丁会变得粘稠即关火，放凉后使用。
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5. 蛋挞皮从冰箱中取出，室温软化一会，大概十分钟就可以。
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6. 依次放入熬好的菠萝馅
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7. 把蛋挞皮对折捏住口
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8. 封口处用叉子压紧
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9. 所有做好后码放烤盘中放入预热好的烤箱180度烤制。
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10. 烤10分钟左右定型后，把外层锡纸拨下来，再次放入烤箱
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11. 再次烤10分钟左右即可。
小贴士
每家烤箱都有不一样的脾气，菜谱所给出的温度、时间仅供参考，需要自己观察实践。