柠檬烤鱼
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染墨丶若流云运鹏
柠檬烤鱼
时间: 10-30分钟
食材
鲈鱼
1条
柠檬
1个
红椒
半个
橄榄油
适量
盐
适量
红葱头
2瓣
姜片
1片
蒜
3瓣
黑胡椒粉
适量
蒸鱼酱油
适量
步骤
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1. 鲈鱼去鳞去内脏，洗净，在两侧鱼身上斜切三刀 -
2. 在鱼身上抹盐，腌制半小时
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3. 红葱头和蒜切末，姜和柠檬切片，红椒切条状
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4. 将黑胡椒粉加入到红葱末和蒜末的碗里面
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5. 加入蒸鱼酱油和橄榄油
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6. 最后挤一点柠檬汁，拌均匀
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7. 将鲈鱼放在已经铺了锡纸和油纸的烤盘上，两片柠檬和姜片放入到已经腌好的鱼肚里
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8. 在鱼身上抹一点橄榄油
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9. 将调好的酱汁淋在鱼身上
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10. 再放上柠檬片和红椒丝，用油纸和锡纸包好
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11. 放入到已经预热好220度的东菱K40C烤箱倒数第二层，烘烤25分钟
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12. 再将锡纸油纸打开，继续烘烤5分钟
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13. 美味的柠檬烤鱼就做好了
小贴士
各型号烤箱脾气不同，温度仅供参考
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