青椒鱿鱼须
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心事stillness
青椒炒鱿鱼须,麻辣咸香,肉质筋道!
时间: 10分钟内
食材
青椒
100g
鱿鱼须
250g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
生姜
适量
步骤
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1. 备好青椒（红色其实也是青椒，估计是晒出来的） -
2. 洗净切滚刀状
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3. 切好姜
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4. 鱿鱼清洗干净，尽量撕干净黑色的膜
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5. 烧开水
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6. 将鱿鱼跟生姜焯水1-2分钟左右去腥
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7. 热锅下油
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8. 放入鱿鱼须翻炒1-2分钟
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9. 然后加入青椒继续翻炒
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10. 青椒稍稍变软后加入蚝油
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11. 调入调料翻炒均匀
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12. 最后勾薄芡拌匀即可
小贴士
1.鱿鱼焯水可以去腥也更易熟
2.勾芡可以更色泽更好看
2.勾芡可以更色泽更好看
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