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青椒鱿鱼丝
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嘟噜嘟噜十一
如果是我自己吃就炒籽燃味道的了,这里人不吃这个味道,就只能青椒炒了。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼丝
400g
青柿椒
200g
适量
适量
味精
适量
蒜头
适量
胡萝卜片
适量
步骤
  • 1. 青椒洗净切块备用;
  • 2. 鱿鱼切丝洗净;
  • 3. 把洗净的鱿鱼丝放在开水里氽水后,捞出沥水;
  • 4. 把蒜头放入烧至七成热的油内炒香;
  • 5. 倒入青椒胡萝卜翻炒;
  • 6. 现把氽好的鱿鱼丝倒入,放调味品调味,炒至青椒熟了即可
小贴士
1、鱿鱼都是冰鲜的,需氽下再能把里面的水份弄掉,不然会炒一锅水;
2、把青椒炒熟了再放鱿鱼丝,因为鱿鱼丝已提前氽过,有熟;
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