春卷
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哑铃segment
早早起床就是为了这个美味的春卷，小宝宝不爱吃虾，把虾仁剁碎了放春卷里，他大口大口地吃个不停，我这个春卷是低油版的，做法和锅贴差不多！
时间: 30分钟-1小时
食材
春卷皮
200g
韭菜
200g
鸡蛋
2个
虾仁
100g
红萝卜
50g
豆腐干
100g
鸡腿菇
100g
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好食材 ＊韭菜切小丁，红萝卜和豆腐干及鸡腿菇切丁，虾仁切丁，鸡蛋炒熟了切丁！ -
2. 放入适量的盐 ＊我是做给宝宝吃的所以盐放少些＊
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3. 馅用勺子拌匀
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4. 拿一张春卷皮，勺二勺子的馅放在春卷皮上，放旁边一点！ ＊放馅时放匀一些，这样做起来的春卷粗细也均匀些＊
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5. 春卷一个个包好了！
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6. 平底锅热锅冷油，油不用太多哦！
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7. 把春卷一个个放入平底锅中！
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8. 一面煎至金黄后，反过来煎也煎至金黄！
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9. 锅里倒小半碗水！
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10. 立马盖锅盖焖，焖至锅里没有水！
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11. 出锅了，是否感觉低油版的春卷也不错哦！
小贴士
无