萝卜馅春卷
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丧气capability
买过一次春卷皮后,妈妈感觉好吃,于是又再买了,这次是用自己家种的萝卜做的馅,真是太好吃了,好回味呀,现想起又想再次做了。
食材
萝卜
2个
春卷皮
500g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好萝卜去皮洗净
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2. 刨丝
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3. 挤干水份开始剁
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4. 剁碎了
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5. 再次挤干放在干净盆中
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6. 要多挤几次挤干净,放入盆里,加上葱未
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7. 加味精、油
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8. 加酱油、料酒
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9. 拌匀
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10. 准备春卷皮
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11. 中间放入适量馅
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12. 先这样折起
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13. 至下往上卷起,然后两边对折,翻个面
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14. 依次做好全部放入盘里,折的面朝下
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15. 起油锅,待油热后下春卷炸到两面金黄OK
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16. 捞出放吸油纸上吸去多余油份
小贴士
1、萝卜先去皮刨丝,几次挤干水份后剁碎,可再次挤干水份
2、加上料拌匀
3、取一张春卷皮加适量馅包起
4、下油锅炸至两面金黄即可
2、加上料拌匀
3、取一张春卷皮加适量馅包起
4、下油锅炸至两面金黄即可
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