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春卷
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不要鱼丸要粗面
春卷是好吃,拍照可就难为我了,为了这几张照片,重拍了好几次,就以为早晚光线的位子不一样,拍出来的照片老是不行,还黑黑的,后来才想起来同一个位子,早晚的光线角度一定不同,晕!后知后觉。虽然咋拍照技术不好,但最起码要能看的清楚呀,是吧!(*^__^*)
时间: 10-30分钟
食材
春卷皮
250g
猪瘦肉
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 春卷皮和水淀粉
  • 3. 香菇/瘦肉/胡萝卜切碎
  • 4. 放入适量的盐和生抽/胡椒粉拌匀
  • 5. 取出春卷皮,放入适量的陷
  • 6. 卷起来
  • 7. 对折
  • 8. 再次卷起来,剩余的部位蘸上水淀粉沾好
  • 9. 依次包好全部春卷
  • 10. 锅里放入食用油加热,比平常炒菜多点即可
  • 11. 中火炸至两面微黄,火不能大,不然外面焦了,里面还没熟
小贴士
陷料可以按自己的喜好做哈。
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