香芒春卷
1.1万热度
182收藏
收藏
|
林僖诒绽泳
芒果上市了，猫妈和LG都很喜欢吃，一个夏天几乎家里的芒果是不会断的，这几天恰逢好豆又有活动，就抓紧把家里仅剩的一个芒果也搞定，把它包在春卷皮里，然后煎的干干香香的，皮是脆脆的，芒果是香香甜甜的，还有点软软糯糯的，再加上略带一些脆感的杏鲍菇，吃在嘴里，滋味无穷啊~
时间: 10分钟内
食材
芒果
200g
春卷皮
5张
杏鲍菇
120g
盐
适量
白砂糖
少许
油
适量
步骤
-
1. 原料（杏鲍菇，春卷皮，芒果 ） -
2. 把杏鲍菇切成细丝，放点盐腌制一下
-
3. 芒果切粒备用
-
4. 锅内不放油，下杏鲍菇煸香
-
5. 然后盛出，跟着把芒果放入
-
6. 少来点盐与糖调拌一下，馅就做好啦
-
7. 准备一张春卷皮
-
8. 把馅放入，然后卷起一角
-
9. 卷到边角处，用点蛋液封口
-
10. 一个芒果，一个杏鲍菇，包了五个春卷，呵呵，划得来~
-
11. 好吧，开始煎啦，小火，少油，锅热，下春卷，煎香就可以啦
小贴士
因馅料都是可以成熟的食材，所以只需要把春卷皮煎至金黄干香就可以开吃啦，不用久煎的~