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春卷
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肖申克
春卷立春之时最喜欢吃了,我喜欢吃这种做法的春卷,柔柔嫩嫩还特别的有任性,卷起菜来吃非常好!当然春卷趁热吃最棒,一次做的多也没关系,可以放在锅里蒸一下,或放电饼铛里加热一下,都是可以的!
食材
面粉
200.0克
100.0毫升
食用油
3.0克
步骤
  • 1. 备好面粉
  • 2. 加入温开水先活成面碎
  • 3. 活成光滑的面团
  • 4. 分成若干个面团
  • 5. 取一个按扁,上面抹上熟油
  • 6. 两个叠加在一起
  • 7. 慢慢按扁再慢慢两面擀面
  • 8. 反正面隔次擀面
  • 9. 擀面好后就放入电饼铛
  • 10. 一面熟后可以反面
  • 11. 这样就可以了
  • 12. 趁热可以从中间揭开
  • 13. 可以卷菜吃喽
小贴士
用开水活出的面会更柔软
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