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菠萝果冻
7.7万热度
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哀伤的月季罕
侄子这几天过来广州玩,想着做一些有趣的小零食给他吃,刚好天气又变热了,就做了一些果冻给他。哈哈,自己挑了菠萝味的,好吧,就做菠萝的。
时间: 1-2小时
食材
菠萝
100g
凉开水
160ml
吉利丁粉
10g
冷水
100ml
白砂糖
30g
步骤
  • 1. 菠萝切块
  • 2. 加入凉开水
  • 3. 用榨汁机榨汁
  • 4. 碗中加入吉利丁粉
  • 5. 倒入冷水拌开
  • 6. 将菠萝汁倒入锅中加热
  • 7. 加入白砂糖
  • 8. 将煮沸的菠萝汁倒入碗中晾凉后倒入吉利丁液,拌匀
  • 9. 倒入器皿中,放在冰箱中冷藏,我是冷藏一夜的
  • 10. 第二天早上取出,开吃
小贴士
菠萝汁煮沸后要放凉再加吉利丁液,菠萝不要榨的太碎了,有点碎沫更好吃。
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