1、菠萝最好叫店家帮忙去皮，自己去皮比较麻烦。
2、买回来的菠萝可以切大块或者切小块用盐水腌一下。
3、糖的份量自己选择，喜欢甜点就多加点糖，糖份越多，保质期越长。
4、这款菠萝酱没有添加任何防腐剂，请尽量在十天内吃完。
5、用来装酱的瓶子最好高温消毒，而且保证装时无油无水。