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猪脚姜
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明亮prescription
这个猪脚姜是我们广东地区的特色来的,在我生宝宝做月子的时候我家里人会煲给我吃,每次吃都要吃上好多,直到现在家里人把它传给我,我就会了,还有那个姜也是可以吃,这个吃了暖胃,不过这个最好不要吃太多,一个月可以煲次来吃哦,吃多了会上火,这个东西对女人很好的,我家老公也是很喜欢吃。
时间: 1-2小时
食材
猪脚
半只
糯米甜醋
2瓶
鸡蛋
4个
白糖
适量
适量
步骤
  • 1. 把猪脚买回来,洗干净,开火?掉飞水,然后装起来滴干水份
  • 2. 姜去皮,洗干净切厚度,不要太薄也不要太厚,放炒锅加入适量油翻炒到金黄色就可以了。
  • 3. 把白糖适量放进锅中,倒入糯米甜醋两瓶
  • 4. 鸡蛋放锅里煮10分钟左右就可以了。
  • 5. 鸡蛋煮好放冷水里,1-2分钟后剥好放在锅里
  • 6. 最后把全部的材料都放在锅里用大火煮开后换小火煮1个半小时,就可以吃了,这个第一次吃没有第二次好吃,第二次最好吃,入味。
小贴士
鸡蛋煮好了,放在冷水里1-2分钟然后在剥容易点。
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