芹菜拌干丝
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弎眉桔
那天看到芹菜拌干丝这道菜的时候，一时没有反应过来，干丝是什么东西呢，赶紧去网上查查，原来是豆腐丝呀，有些地方还叫它千张丝，看来地方不一样，这菜也有不同的叫法了，豆腐丝和芹菜我都很爱吃，只是小家伙对于豆腐丝有点偏见，不过，拌好了，还是勉强能吃几口的
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
200g
豆腐丝
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
芝麻油
适量
花椒油
适量
步骤
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1. 芹菜洗净 -
2. 把芹菜抽去筋,切成小段
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3. 蒜和葱切末
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4. 坐锅烧水，水开后下豆腐丝一分钟捞出。
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5. 焯好豆腐丝后，把芹菜也焯熟，然后和豆腐丝放进大碗里
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6. 起锅烧油。油热后加入蒜末爆香
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7. 爆香后倒进豆腐丝碗里，再加入食盐
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8. 加入花椒油
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9. 加入芝麻油
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10. 芝麻油和花椒油两个瓶子一样了，芝麻油的瓶是这样的
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11. 加入醋
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12. 加入生抽
小贴士
因为做的是孕期菜谱，所以加调料方面，没有平时那么多。