芹菜拌干丝
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亲游谢晕冉
豆腐干丝这样做又好看又好吃,简单一拌,就是一道大菜
时间: 10分钟内
食材
豆干丝
100g
芹菜
100g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
白糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 芹菜摘洗干净，切成竖条入锅焯水。 -
2. 焯水后捞出用凉开水过凉。
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3. 豆干泡发好洗干净切成丝切成条。
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4. 用白糖、盐、味精加温水溶化调成汁。
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5. 将调味汁淋入芹菜、豆干丝中拌均匀。
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6. 凉锅加花椒、油，加热将花椒炸香。
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7. 花椒油淋入拌好的芹菜干丝中。
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8. 拌均匀，撒些黑芝麻即可享用。
小贴士
调味汁依据个人口味调制。
花椒有消炎杀菌的作用，凉拌菜中最好加些花椒油。
花椒有消炎杀菌的作用，凉拌菜中最好加些花椒油。
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