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芹菜炒干丝
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微光倾城含萱
干丝在各个地方的叫法都不一样,也叫卜页、千张,可以切丝炒或打结烧肉,今天我做的是最简单最家常的小炒,是个快手菜。
时间: 10分钟内
步骤
  • 1. 卜页备用
  • 2. 切丝
  • 3. 用开水烫一下
  • 4. 芹菜摘好洗净切段备用
  • 5. 起油锅
  • 6. 下芹菜翻炒
  • 7. 加盐翻炒
  • 8. 下卜页翻炒
  • 9. 加鸡精炒匀即可
小贴士
卜页烫一下味道会好些。
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