黄瓜银耳汤
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无关痛痒吉
熬银耳汤,很多人第一步就错了,按照这样做,银耳出胶快速又营养
时间: 30分钟-1小时
食材
黄瓜
100g
水发银耳
100g
油
适量
盐
适量
虾仁
少许
火腿肠
适量
大蒜
2粒
葱
少许
高汤
适量
香菜
少许
香油
少许
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 虾去纱线洗净，黄瓜、火腿肠、大蒜切片，银耳手撕小块，葱切碎
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3. 高汤化开
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4. 锅内放少许的油，放入大蒜爆香
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5. 加入高汤和适量是清水
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6. 烧开放入银耳煮7分钟左右
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7. 煮好后放入火腿肠和黄瓜拌匀
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8. 再加入虾仁煮开，
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9. 略微煮一会，虾仁变色熟了，就可以加盐、胡椒粉、香油调味了，
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10. 最后加香菜和葱花
小贴士
黄瓜银耳汤加一点高汤和虾仁味道好，虾仁不要煮的太久，变色熟了即可，