腊肠粒蒸肉饼
6.2万热度
155收藏
收藏
|
provision悄悄
第一次的做法，因为儿子不吃整块肉，包括所有肉类，所以就想了办法切粒跟肉泥一起蒸，出来味道非常好，儿子也吃得津津有味的。而且是在煲饭时蒸的，饭熟菜熟，超好的。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
150g
腊肠
40g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
-
1. 备好腊肠。 -
2. 腊肠切成颗粒。
-
3. 瘦肉跺成肉泥，加入适量盐，生粉，花生油，生抽。
-
4. 搅拌匀腌10分钟左右。
-
5. 把腊肠粒铺在肉泥面上。
-
6. 下锅蒸。
-
7. 调到煮饭键（是煲饭时一起蒸的）。
-
8. 20分钟后很香的肉饼就好了。
小贴士
肉泥搅拌匀腌10分钟左右，更入味。