椰浆早餐包
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江南过客淦
椰香浓郁,口感柔软的面包好吃得停不了口,早餐的好选择
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
1只
椰浆
160g
糖
50g
酵母
4g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 先将棷浆倒入面包筒内 -
2. 再将其它食材全放入面包筒内，按和面20分钟
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3. 面团放入盆里发酵
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4. 发酵至2到2.5倍
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5. 排空气将面团分成12小团醒10分钟
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6. 将面团全部搓成圆团放入烤盘里进行第二次发酵
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7. 发酵至2倍
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8. 涂上蛋液，散上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，上下烤15分钟
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9. 5分钟出箱放凉
小贴士
1.面粉吸收水份不同，可根据实际情况添加
2.烤的时间按各按而定
2.烤的时间按各按而定