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椰浆早餐包
5.3万热度
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江南过客淦
椰香浓郁,口感柔软的面包好吃得停不了口,早餐的好选择
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
1只
椰浆
160g
50g
酵母
4g
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 先将棷浆倒入面包筒内
  • 2. 再将其它食材全放入面包筒内,按和面20分钟
  • 3. 面团放入盆里发酵
  • 4. 发酵至2到2.5倍
  • 5. 排空气将面团分成12小团醒10分钟
  • 6. 将面团全部搓成圆团放入烤盘里进行第二次发酵
  • 7. 发酵至2倍
  • 8. 涂上蛋液,散上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤15分钟
  • 9. 5分钟出箱放凉
小贴士
1.面粉吸收水份不同,可根据实际情况添加
2.烤的时间按各按而定
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