黑芝麻早餐包
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土豆credit
自从学会做面包我就开始做各种面包，前几天做了什么馅料都没加的早餐包，早晨可以加上煎鸡蛋、火腿、生菜等做成汉堡，再配上一杯豆浆或牛奶，非常美味营养的早餐。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
白糖
60g
纯奶
130g
玉米油
35g
盐
2g
蔓越莓干
适量
耐高糖干酵母
3g
步骤
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1. 糖、鸡蛋、纯奶、面粉、酵母、奶粉、盐放桶里 -
2. 用筷子拌成没有干粉，启动和面档30分钟
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3. 和好的面团加玉米油，将面团撕开，启动和面档15分钟
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4. 和好的面团发酵
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5. 发好的面团
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6. 发好的面团松弛，分成小剂
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7. 二次发酵好，刷蛋黄液撒黑芝麻
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8. 180度上下层 烤20分钟
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9. 烤好的面包
小贴士
天气凉可多加些酵母。
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