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水煎花卷
7.7万热度
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流年里沉淪曼筠
水煎花卷比蒸的要更香,更快换成熟。喜欢的朋友可以试试
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
食用油
适量
小香葱
适量
适量
花椒粉
适量
发酵粉
适量
步骤
  • 1. 发酵粉用水化开
  • 2. 面粉和成面团醒发至两倍大
  • 3. 面团擀成大片
  • 4. 面片上刷满油
  • 5. 撒上盐,花椒粉,小香葱
  • 6. 卷成卷压扁
  • 7. 切成段
  • 8. 把面卷拧一下
  • 9. 平底锅放少许油
  • 10. 放上花卷煎一下
  • 11. 放适量温水转中火
  • 12. 盖上盖子焖至水干
  • 13. 花卷底部煎至金黄即可出锅
小贴士
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