碱水面
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罔安i侯
早餐很合适
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
1000g
盐
10g
食用碱
10g
水
适量
步骤
-
1. 称出需要的盐和碱 -
2. 加入适量的水，混合均匀
-
3. 将盐碱水倒入面粉中和成比较硬的面团，不光滑也无所谓
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4. 用压面机压出自己需要的宽度，加适量玉米面防粘，分成份放保鲜袋，入冰箱冷冻保存，随吃随取很是方便
小贴士
无
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