严格意义上来讲，
这并不是碱水面包。
是改良的有点咸的纽结面包。
口感微咸，
尤其是撒盐的部位口感格外咸香，
是之前没有吃过的味道。
和法棍不同，
和贝果不同，
和普通的咸面包也不同，
表面的口感硬而脆，但比法棍柔软；
里面的组织非常有弹性，又软又香，
是吃过后绝对会爱上的一款面包。