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鱼汤碱水面
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豆芽liner
放假前电话问儿子回家想吃什么?他说:“鱼仔汤煮水面,加茼蒿放葱猪油.[鼓掌][爱你][亲亲][赞啊]儿子所追求的美食本色,说明他懂得在平凡食物中找到最玄妙的境界,那就是一个“鲜”字???​​​
时间: 10-30分钟
食材
碱水面
50g
茼蒿
2根
金钱花鱼
400g
2g
葱猪油
1勺
步骤
  • 1. 在市场选上最新鲜的金钱花,熬汤的鱼
  • 2. 把鱼肚鱼腮清洗干净后熬汤
  • 3. 碱水面和茼蒿
  • 4. 把茼蒿洗干净备用
  • 5. 水开后下面条煮熟
  • 6. 碗里放茼蒿等面煮熟
  • 7. 面熟装碗撒适量盐后淋上滚汤
  • 8. 最后加适量葱猪油
小贴士
鱼腮鱼肚一定要清洗干净熬出来的汤甜美.
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