牛奶炖蛋
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小疯妖怪多多石峚
早餐吃鸡蛋、牛奶营养好，其实牛奶炖鸡蛋，更营养，顺滑好吃。方法简单，方便，用电饭锅就能做。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
牛奶
100ml
步骤
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1. 准备一个鸡蛋，100ml牛奶； -
2. 鸡蛋打散；
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3. 加入牛奶拌均；
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4. 牛奶蛋液过滤；PS：过滤去气饱，更顺滑，口感更好。
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5. 过滤好的牛奶蛋液，静放3分钟；
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6. 电饭锅锅中放入适量的水；
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7. 放入蒸架，再把牛奶鸡蛋碗放入蒸架上；
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8. 按粥/汤键，蒸18分钟即可；PS：如果要快，可以用快煮键5分钟，然后按粥/汤键5分钟。
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9. 一碗顺滑可口的牛奶炖蛋就可以吃了。
小贴士
1.蛋液打散在加牛奶拌均；
2.牛奶蛋液过滤，口感更好，更顺滑；
3.每个电饭锅不同，蒸炖时间不同；
4.夏天想吃冰的可以放入冰箱。
2.牛奶蛋液过滤，口感更好，更顺滑；
3.每个电饭锅不同，蒸炖时间不同；
4.夏天想吃冰的可以放入冰箱。
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