三鲜小馄饨
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shrine飞翔
小时候吃的小馄饨上面漂着成淡淡的猪油，几粒葱花，碗底还有些虾皮，一口下去鲜香味美，久久不忘，如今的三鲜用开洋，蛋皮，紫菜吊出的鲜味也是别有滋味！
时间: 10-30分钟
食材
肉末
150克
小馄饨皮
适量
开洋
适量
海苔丝
适量
鸡蛋
1只
麻油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 肉酱加葱，姜，料酒，盐，胡椒粉搅拌上劲。
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3. 取一点肉酱放小馄饨皮中间，轻轻捏合就可以。
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4. 鸡蛋打散。
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5. 摊成蛋皮。
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6. 放凉切丝。
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7. 开洋加清水烧开，加点盐改小火炖几分钟。
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8. 水烧开，加点盐，再放入包好的小馄饨煮熟。
小贴士
1小馄饨给小朋友吃的可以煮烂点，更利于小朋友的消化吸收。
2.汤水中还可以根据自己的喜好加入酱油或者醋之类的调料。
2.汤水中还可以根据自己的喜好加入酱油或者醋之类的调料。
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