芦笋排骨汤
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晨潍夏日天浅蓝
炖排骨汤时,多加这一步,鲜香味美,大人小孩都爱吃,收藏了
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500克
芦笋
三根
胡萝卜
半根
姜
一块
葱
一段
白酒
一汤匙
盐
一点五茶匙
胡椒粉
一茶匙
香油
一茶匙
步骤
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1. 原料。 -
2. 排骨焯水，水开加白酒再次煮开后捞出洗净。
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3. 焯水的排骨加葱，拍碎的姜一起煮到汤汁奶白，调入盐继续煮15分钟。
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4. 芦笋去皮切片，胡萝卜切片备用。
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5. 排骨剔肉撕碎备用。
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6. 锅里放肉碎，排骨汤，胡椒粉，一起煮开。
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7. 放入芦笋胡萝卜煮开即可关火。出锅放香油。
小贴士
小贴士
1、这种汤适合做早餐，平时多煮一些分装进保鲜袋，早上拿出来加入喜欢的蔬菜即可轻松做好汤。
2、排骨可以换成脊骨筒骨等。营养又方便。
1、这种汤适合做早餐，平时多煮一些分装进保鲜袋，早上拿出来加入喜欢的蔬菜即可轻松做好汤。
2、排骨可以换成脊骨筒骨等。营养又方便。