双笋排骨汤
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想喝醉
排骨汤一直是我爱做给家人喝的汤，虽然是排骨汤，但是里面的内容常常根据不同的季节加入不同的食材
时间: 30分钟-1小时
食材
猪排骨
400g
莴笋
100g
竹笋
100g
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 竹笋洗净切块备用 -
2. 莴笋洗净切块备用
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3. 热水加入猪排骨，烧开后撇去浮沫，加入葱姜
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4. 加入适量料酒
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5. 加入竹笋炖煮
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6. 加入适量盐
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7. 盖盖子大火烧开后中小火煲30分钟左右
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8. 排骨炖煮烂了，加入莴笋
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9. 炖煮，莴笋熟了即可关火，加入适量味精即可。
小贴士
莴笋易熟，要最后放入，不可久煮。