农家红薯饼
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非常非常的好吃，只是简单的将红薯丝、鸡蛋和香菜拌在一起，用一点点的面粉粘合。
时间: 10-30分钟
食材
红薯
450g
鸡蛋
2个
香菜
60g
面粉
2汤匙
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 备好材料 -
2. 削皮，清洗干净；香菜清洗干净。
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3. 红薯擦丝。
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4. 香菜切碎备用。
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5. 在红薯丝盆中打两个鸡蛋拌匀。
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6. 加盐调味。
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7. 香菜碎与红薯丝拌匀。
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8. 加2汤匙的面粉拌匀。
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9. 再加少量的油约10克拌拌匀。
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10. 这就是拌好的红薯饼面糊。
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11. 电饼铛里倒入少量的油烧热。
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12. 然后将红薯面糊用小勺子一个个地舀入电饼铛中。
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13. 煎到两面金黄就可以享用了。
小贴士
1.面粉只要一点点就好，主要是为了粘连在一起。
2.这款红薯饼也可用平底锅煎或者油炸。
2.这款红薯饼也可用平底锅煎或者油炸。