红薯饼
5.1万热度
200收藏
收藏
|
狙量谜队临
老家带回来好多红薯，自家种的绿色食品哦。做一款红薯饼，简单而且美味。
红薯食用方便是一种很好的减肥食品，吃红薯不过量，不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒
红薯食用方便是一种很好的减肥食品，吃红薯不过量，不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒
时间: 10分钟内
食材
红薯
500g
油
适量
糯米粉
适量
红豆沙
适量
鸡蛋黄
适量
步骤
-
1. 红心红薯 -
2. 红豆沙
-
3. 糯米粉
-
4. 红薯洗净去皮切小块，隔水蒸软，趁热压烂成泥。 加入糯米粉揉成柔软的粉团
-
5. 将粉团搓成条再分成小份，将粉团揉成球状，再压扁，将适量馅料放入
-
6. 口处收口，再揉成圆形，然后粘点糯米粉压成饼状
-
7. 不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，用小火煎至金黄
-
8. 翻面煎至金黄即可
小贴士
红薯泥里面加粉的时候最好一边加粉一边搅拌，当所有红薯泥都结成粉团就可以用手揉了，软硬程度和包汤圆的面团差不多，如果过干，可以酌量加热水。