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红薯饼
2.3万热度
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倮廊铣职露
中秋节的时候单位福利每人发了一本礼品册
上面有各种各样的礼品,居然连心心念念的烤箱都有
毫不犹豫在网站上兑换下了,经过两周的等待
它终于回来了
可是好小,小巧的让我不知从何下手了
没有温度调节,容量太小,什么都做不成
研究好久决定尝试一下考个小饼先来尝尝
如果不成功,就把它放在二手上卖了
好在经过一下午的折腾,香喷喷的红薯饼出炉了
不过一会就被吃光了
还有成就感啊
哈哈,以后继续。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
150g
红薯
250g
适量
糖粉
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 红薯洗干净放在锅上蒸熟,放入干净的盆内
  • 2. 用勺子将红薯捣成泥
  • 3. 加入糖粉、面粉揉成团,可加入少量的温水,面团成型之后表面上该上湿布或者抹上一层水
  • 4. 趁着空挡将烤盘取出刷上一层油
  • 5. 将面团分成若干份,揉成小面团压扁,摆在烤盘内,表面刷上油,撒上芝麻
  • 6. 放入烤箱。因为我的烤箱比较小巧没有温度调节,所以时间长了容易糊掉 下层烤10分钟,上层放置烤 5分钟就可以啦
  • 7. 出锅咯
小贴士
第二次用糯米粉试了一次,但是感觉没有用面粉的味道好,如果是在油锅内煎的饼,糯米粉更合适哦。
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