红薯饼
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请你吃颗子弹哇
头一天烙春饼剩了一块面，咱不能败家浪费啊，就用保鲜膜包好放冰箱了，第二天看着蒸的红薯还剩几块，加了点干面就做了红薯饼，想不到味道那么好，既松软又有弹性，又香又甜又不腻。红薯可是好东东呢，过去贫穷年代，养活了多少人民啊，红薯里面含有大量柔软的膳食纤维，可以促进排毒，还能预防癌症呢。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
红薯
300g
油
适量
步骤
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1. 这是剩下的面团和煮熟的红薯 -
2. 把红薯皮剥掉，掰成大块，和面团一起，加适量干面粉一起放面包机里和面
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3. 和好的面团取出来揉光滑了，醒15分钟
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4. 揪成剂子，团成圆球
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5. 擀成薄饼
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6. 锅里倒油，把饼放锅里烙
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7. 一面烙金黄了，翻面
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8. 两面都金黄了，就可以了
小贴士
红薯和面后有些粘手，手上粘点干面粉就好了。