苣丝炒肉拌鸡蛋面
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我想瘦可以吗啊
好吃
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋面
100g
莴苣
80g
番茄
1个
猪肉
50g
蒜
1粒
葱
1条
油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 一团鸡蛋面、莴苣削丝、番茄一切开为四、猪肉切片、葱切小段、蒜切成片备用； -
2. 炒锅下油爆香蒜片；
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3. 倒下猪肉一起翻炒至7成熟；
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4. 倒下番茄与莴苣丝一起炒；
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5. 炒至均匀后，淋入酱油炒均炒熟即可；
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6. 锅中煮水至开，放入鸡蛋面团；
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7. 把面煮散开，至熟即可；
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8. 把煮好的面装碗中，再装入炒好的菜一起吃即可。
小贴士
鸡蛋面是湿面团，所以煮的时候要注意观察，基本是煮散后，再煮1分钟即可。