白菜炒平菇
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蘭平狗狗oo
平菇和白菜搭配，虽然都是白色的菜，可是味道却真的很好，很搭的，很好吃的一道素菜，喜欢吃素的朋友可以尝试多种蔬菜的搭配
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食材
平菇
200g
白菜
150g
油
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 平菇。一段大白菜 -
2. 平菇，掰小，过开水略煮，捞出备用
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3. 白菜，片这样的块儿
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4. 热锅热油，爆大料瓣儿，加蒜片爆香
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5. 放进白菜，爆炒加少许白糖和料酒，加点水
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6. 白菜透亮了，加进煮好的平菇
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7. 加少许蚝油，加盐调味
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8. 翻炒均匀，就可以出锅了
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9. 味道很好的说
小贴士
白菜，翻炒加点白糖和水，爆出的白菜更嫩，最后再放蚝油，蚝油比较咸，加盐就要控制下
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