娃娃菜炒平菇干豆腐
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诗瑶
平菇和娃娃菜搭配，虽然都是白色的菜，可是味道却真的很好，很好吃的一道菜，喜欢吃的朋友可以尝试多种蔬菜的搭配 。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
20g
平菇
400g
干豆腐
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 娃娃菜洗净 -
2. 片这样的块儿
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3. 平菇用热水焯一下，放到凉水中，
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4. 撕成条，攥净
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5. 五花肉切成细条
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6. 热锅热油， 放入肉爆香
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7. 爆炒加少许白糖和酱油，加点水
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8. 放进娃娃菜， 菜透亮了，加进干豆腐
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9. 加少许蚝油，加盐调味
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10. 8加进煮好的平菇，翻炒均匀，
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11. 就可以出锅了
小贴士
娃娃菜，翻炒加点白糖和水，爆出的菜更嫩，最后再放蚝油，蚝油比较咸，加盐就要控制
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