土豆焖羊肉
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冬天吃羊肉暖暖身子，喝点羊汤预防感冒
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
250g
土豆
2个
花生油
适量
食用盐
少量
葱
少许
味精
少许
青椒
少许
姜
少许
步骤
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1. 取三个鲜土豆，洗干净切块，能去皮最好 -
2. 羊肉从冰箱拿出，切片
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3. 把花生油倒入锅中，油热后加入葱姜少许
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4. 出葱姜香味后把土豆和青椒倒入锅中，加点味精，翻炒几下，盖上锅盖焖
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5. 防止糊锅，加点水和食盐炖土豆
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6. 土豆炖的软了后把羊肉倒入锅里，翻炒几下继续焖羊肉
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7. 多焖十多分钟，因为羊肉不好焖熟，有高压锅的亲们就不必为此担心
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8. 土豆焖羊肉，过个30分钟左右就做好了～
小贴士
羊肉多焖会儿，不好熟