鸡蛋干海鲜锅
7.1万热度
774收藏
收藏
|
overthrow刘邦
昨天小子要求吃鱿鱼，老熟人家的鱿鱼一般般，老熟人介绍这半熟的鱿鱼口感不错，让我买一点试一下。于是买了一点半熟的鱿鱼及花蛤来配煮了这么一份鸡蛋干海鲜锅。这鸡蛋干还是你送的哦，你记得吗？感谢感恩味儿棒棒哒。
时间: 30分钟-1小时
食材
半熟的鱿鱼
500g
花蛤
400g
鸡蛋干
1块
花菇
100g
油
适量
盐
适量
酱油
30g
料酒
50g
香辣粉
1匙
青蒜
适量
步骤
-
1. 备好所用食材。 -
2. 锅里加油下蒜瓣煸炒出香。
-
3. 再将鸡蛋干改刀下锅同煸炒出味。
-
4. 再将洗切好的花菇璨员。
-
5. 加入辣椒来一起煸炒出味。
-
6. 食材出味熟透后，再将花蛤下锅微微炒一下。
-
7. 最后将半熟的鱿鱼下锅。
-
8. 加入料酒酱油及少许的清水来焖制三分钟。
-
9. 出锅前再加入香辣粉调味。
-
10. 再将青蒜加入微焖一下即可。
小贴士
要根据食材的成熟度来下锅进行烹饪。
-
热门菜谱
-
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度