红椒炒青南瓜
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冰雪七色花爱恋
说起南瓜，是我们都非常喜欢吃的蔬菜之一，但是我们一般吃的是黄色的那种老点黄瓜，不过今天逛菜市场时看到有那小小巧巧的青南瓜卖，模样挺可爱的，好讨人喜欢，就买了个回来，想着晚餐就尝试一下。
时间: 10分钟内
食材
青南瓜
1个
红椒
1个
油
适量
盐
适量
蒜
4瓣
步骤
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1. 准备好原材料； -
2. 热锅凉油， 放入拍碎的蒜粒爆香；
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3. 加入青南瓜块翻炒；
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4. 不停翻炒直至其微微变软， 加入适量的盐调味；
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5. 再加入红椒片翻炒， 变色后即可盛入盘中。
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6. 端上桌了。
小贴士
1.蒜粒拍碎后爆香； 2. 翻炒南瓜块时如果觉的有点干可以加入适量的水； 3. 红椒主要是配色， 出锅前加入， 翻炒至变色即可。