野菜汤
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灭绝师太plastic
这个野菜,学名真的不知道叫什么,我们当地人都叫它“鸟扑棱”,具体的字是不是这三个字,也说不清楚。特意百度,也没找到。所以,我发菜谱,就叫野菜汤。这个野菜,有点黄瓜味道的清香,特别好吃,可惜只采到几朵,哈哈哈,太少了,正好,家里有鱼豆腐,加个鸡蛋,一道鲜美的汤就大功告成了,喜欢的看看吧:
时间: 10分钟内
食材
野菜
20g
鸡蛋
1个
鱼豆腐
3块
盐
适量
葱花
3g
淀粉
1g
胡椒粉
1g
步骤
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1. 这个野菜,学名真的不知道叫什么,我们当地人都叫它“鸟扑棱”,具体的字是不是这三个字,也说不清楚。特意百度,也没找到。所以,我发菜谱,就叫野菜汤。这个野菜,有点黄瓜味道的清香,特别好吃,可惜只采到几朵,哈哈哈,太少了
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2. 准备好所有食材
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3. 鸡蛋加点淀粉打散备用
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4. 鱼豆腐(可以不加)
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5. 葱花切好备用
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6. 锅里烧开水,水开加鱼豆腐
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7. 再次要烧开时,淋鸡蛋液,加野菜
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8. 加适量盐和胡椒粉,关火。
小贴士
还可以加点香油,加点紫菜都可以。
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