金沙汤圆
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艾海珍亭
广东的流沙包，一直就是我最爱得面点，那甜滋滋得流沙呀，真的是入口即化，香甜滋润呢。网购了一袋金沙馅料，想着发挥它得最大作用，于是捣鼓出了这个超美味的金沙汤圆，绵软得糯米丸子搭配着清甜得内陷，哇，口水都流出来了。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
500克
水
适量
流沙汤圆心
250克
黄油
50克
水
75克
步骤
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1. 所有的食材准备好 将馅料粉倒入盆里，加入100克黄油，再加入75克水，搅拌均匀冷冻备用 -
2. 糯米粉加入水，揉成面团
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3. 将面团分成10克一个的小剂子，金沙馅分成7克一个的剂子
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4. 将面团压扁，包入金沙馅，团圆整形
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5. 将做好的小丸子放入开水里煮熟 捞出 即可食用
小贴士
金沙馅放入冰箱冷藏至凝固，才能团成丸子哦。
金沙馅里面得黄油也可换成猪油。
金沙馅里面得黄油也可换成猪油。