红豆沙汤圆
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一只知了o
这款甜点红豆沙汤圆，比喻红红火火、团团圆圆。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
200g
红豆
50g
白砂糖
适量
步骤
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1. 糯米粉加入适量清水揉成面团 -
2. 将汤圆团揪成小团子搓圆，放入锅中煮至汤圆浮起捞出过冷水
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3. 红豆洗净放入锅内泡2个小时以上
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4. 盖上盖子大火煮开后转中小火煮35分钟
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5. 用纱布将豆沙水挤出
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6. 豆沙水倒入锅内，煮至粘稠
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7. 小碗装入粘稠的豆沙，上面铺上一层汤圆即可
小贴士
1、揉面团的时候，加入冷的清水比较嫩口。
2、放入汤圆的时候，用勺子搅拌一下，预防粘在一起。
3、冰冻的口感更好。
2、放入汤圆的时候，用勺子搅拌一下，预防粘在一起。
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