红豆沙汤圆
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message黛玉
自己煮了红豆，炒了点豆沙，没有打碎，就是带皮的略有颗粒感觉，其实吃着没差别。做了点红豆汤圆，很简单，但是冬日里这样一份早餐也觉得暖暖的了
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
250g
红豆馅
360g
水
适量
步骤
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1. 糯米粉称重 -
2. 加水搅拌到无干粉状态
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3. 用手揉匀，成团，如图状态
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4. 红豆馅分成12g一个
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5. 取糯米团，约16g一个，包裹馅料
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6. 搓圆
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7. 锅中沸水，下汤圆
-
8. 煮到汤圆漂浮起来即可
小贴士
糯米粉揉团的时候水不要过多，太稀太软不容易成型操作
搓的时候多搓几下就圆了，先把口捏好再搓。
沸水下汤圆，馅料熟的，汤圆漂浮起来就可以了。
吃不完的可以冷冻，吃的时候拿出来煮就行。
糯米类的食物一次不要吃太多，肠胃不好的不要多吃，防止增加肠胃负担
搓的时候多搓几下就圆了，先把口捏好再搓。
沸水下汤圆，馅料熟的，汤圆漂浮起来就可以了。
吃不完的可以冷冻，吃的时候拿出来煮就行。
糯米类的食物一次不要吃太多，肠胃不好的不要多吃，防止增加肠胃负担
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